Prezzo FIFO e disponibilità

E' calcolato sulla giacenza di magazzino.

Citazione:
come è possibile calcolarlo sulla disponibilità?

Se ho 10 pz a magazzino con un FIFO di 5 €, ne apparto 10 pezzi per un cliente con un ordine e successivamente ne carico 5 pz a 5.10. Se il calcolo del FIFO è fatto sulla giacenza avrò un fifo di 5.03 quindi i miei prezzi di vendita avranno come prezzo base un prezzo più basso del mio prezzo di acquisto....

Viene calcolato sulla giacenza perché fino a quando l'ORDINE CLIENTE non viene evaso può subire modifiche. Per farti un esempio: ho ricevuto via fax, eBay ed eCommerce 3 ordini di materiale per 10 pz. Immaginiamo di attendere il pagamento per inviare ai clienti gli ordinativi e dopo diversi giorni non ricevere nulla. E' chiaro che non evado quel materiale ugualmente ma annullo o modifico gli ordini per venderlo ad altri clienti. Quindi fino a quando ce l'ho in magazzino e ancora non evaso anche a livello statistico devo considerarlo come tale.

Nel tuo caso mi pare di comprendere che "appartate" il materiale come se fosse scaricato dal magazzino. Quindi la domanda a questo punto è: perché non convertite allora l'ordine del cliente in DOCUMENTO NON FISCALE in attesa di spedirlo poi realmente al cliente?  

In realtà il problema non è tanto per gli ordini, quanto per le conferme d'ordine. Cioè se un ordine è stato trasformato in conferma d'ordine c'è modo di non rendere "giacenti" i prodotti contenuti nelle conferme d'ordine?

No, va convertito in DOCUMENTO NON FISCALE o DOCUMENTO DI TRASPORTO perché vengano scaricate (appartate) le quantità.