aree web non collegate a categorie

Buongiorno,
vorrei sapere se è possibile pubblicare in una area web dei prodotti non collegati ad una specifica categoria.
Mi spiego: vorrei creare un'area chiamata "offerte"; ho pensato di aggiungere una categoria "offerte" e assegnarla come categoria secondaria ai prodotti da pubblicare in quella specifica area.
Mi sorge però il problema che quando l'offerta scade, devo eliminare manualmente la categoria secondaria ai prodotti, perché massivamente mi elimina TUTTE le categorie secondarie, quindi eliminerebbe anche quelle da non togliere.
Ho pensato allora di identificare tali prodotti utilizzando la tabella personalizzata 8, ma poi ho visto che nelle aree web devo per forza associare una categoria per far visualizzare i prodotti.

Ci sono alternative? Avete consigli in merito?
Grazie