Problemi con quantità articoli

Ciao a tutti!
vi espongo in poche parole il problema che ho riscontrato da qualche tempo con le quantità di alcuni articoli.

Nella scheda articolo, tab quantità, è presente la riga disponibilità, successivamente tutti i magazzini reali/fisici o virtuali dei fornitori, e per ultima la riga "ordinati dai clienti".
ecco il mio problema è che spesso e volentieri quest'ultima riga riporta un numero errato, sballato, non necessariamente in più o in meno (può essere uno e l'altro), ma quando vado a preparare gli ordini per le spedizioni, oppure quando effettuo gli ordini ai fornitori, essendo le quantità sballate capita che non ci sia merce disponibile, oppure che l'articolo viene ordinato/prodotto nonostante non ci siano ordini in essere.

La quantità torna corretta solo quando clicco sul pulsante "ricalcola quantità ordinate/mag. calcolati".

mi chiedo: da cosa può dipendere? come risolvo il problema?

Grazie, Elena