Ordini che non movimentano il magazzino

Buongiorno mi capita a volte di inserire degli ordini di grosse quantità e con più codici che devo ordinare a mia volta ai fornitori.
Avrei bisogno però che non mi togliessero disponibilità di quelli che attualmente ho (che ovviamente andando in negativo non mi rsultano poi più su Ebay)

Esempio:
Disp in magazzino
Codice A - 2pz
Codice B - 1pz
Codice C - 3pz

Un cliente mi ordina
Codice A - 30pz
Codice B - 30pz
Codice C - 30pz

Dovendo fare un ordine per lui con tutto il resto, c'è modo di non fargli movimentare il magazzino così che quelle disp in magazzino continuino a risultare disponibili per chi normalmente ordina pochi pezzi?

Avevo pensato di inserire l'ordine come linea libera e sostituire le linee solo una volta che viene evaso, ma magari c'è un metodo più "furbo"
Grazie rimango in attesa.