Problema procedura Fattura accompagnatoria fornitori (carico di magazzino)

Salve, vorrei porgervi un problema:

Fino ad oggi, ogni volta che arrivava la merce e la fattura, la registravo per aggiornare i prezzi di acquisto e vendita tramite "Anagrafica Articoli". Questa procedura è comoda, ma non ho la possibilità di sapere l'ultimo costo oppure la cronologia dei costi.
Oggi volevo provare ad utilizzare il carico tramite fattura accompagnatoria (carico di magazzino) ma non ho capito come fare a modificare il listino di vendita IVATO. Il prezzo di vendita devo necessariamente inserirlo manualmente e non generarlo in automatico:

devo per forza andare in anagrafica articoli per modificare il listino, o c'è qualche casella da spuntare per abilitarmi la modifica del prezzo di vendita IVATO durante l'inserimento della fattura?
Da considerare che ho oltre 15000 articoli caricati (essendo un ferramenta).

Saluti e
Grazie in anticipo

Leonello, Brico Sud