Gestione preventivi

Buongiorno , spulciando tra le impostazioni sulla gestione di preventivi ho notato che è possibile abilitare la funzione richiedi preventivo o su articoli con prezzo zero oppure su importo minimo , oppure su tutti i carrelli . Siccome mi sembrava avesse anche senso chiedere un preventivo su articoli esauriti , come è possibile impostare una richiesta di preventivo sui prodotti non disponibili? Grazie

P.s. più che altro per una esigenza ad esempio di un produttore che potrebbe gestire la disponibilità di un articolo a suo piacimento a seconda delle richieste di un cliente interessato ad un articolo non disponibile in quel momento, ma che potrebbe essere rimesso in produzione sulla base di una richiesta di preventivo? ciao buon lavoro