Taglie e colori

Se su sito web vendo scarpe, imposto taglia e colore. Quindi il cliente sceglierà una variante con la sua taglia e il suo colore preferito. Ma se sul sito vendo anche un prodotto per il quale vale sempre il doppio livello di taglia e colore ma le opzioni diventano gusto e aroma come per il caffè, come faccio a far vedere le due opzioni al cliente in funzione del prodotto che sta vedendo?
Praticamente chi compra la scarpa deve scegliere tra taglia/colore e chi compra il caffe NON deve vedere taglia/colore ma poter scegliere tra gusto e aroma.
Si può fare?